Löwenzahnsalz gelb

Löwenzahn gehört zu den Wildkräutern. Es enthält sehr viele Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Vitamin C, Kalium und Kalcium sowie Vitamin K und Bitterstoffe. Die gelbe Blüte kommt vom Carotin, das uns als Antioxidationsmittel vor freien Radikalen schützt. Der Geschmack des Salzes ist herb und frisch und passt gut auf Wildkräutersalat, Huhn und Gans. Aber auch auf Gegrilltes und Eiergerichte passt dieses Salz sehr gut.

grobe Mischung